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アユが謎の大量死 長良川

岐阜の長良川の支流で、アユの大量死が見つかった。
原因はまだ分かっていない。

5万匹とは尋常ならざる数だ。

http://headlines.yahoo.co.jp/videonews/nnn/20090928/20090928-00000020-nnn-soci.html




  


魚の炭火焼干し

昔ながらの製法で、魚の炭火焼干しを作っているところがあるんですね。

イワシもアジもおいしそう。

こういった伝統の味は、、ぜひ守っていっていただきたいです。

イワシ


アジ



http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090923-00000030-mailo-l02

魚もいろいろ




  


外来魚を釣って

外来魚を釣る「既存種お助け隊」に参加してみたいな。

ブルーギルとかが釣れるんだろうか?

あっさりした白身魚で、フライにするとうまいんだとか。

外来種ハンドブック


http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090915-00000300-mailo-l25



  


メバチマグロ ブランド化

宮城県の塩釜市では、メバチマグロのブランド化を進めているのですね。

「ひがしもの」は、全体の1割しかない選りすぐりの高級ブランドだ。

地方の市場はこうやって、生き残りをかけているんだね。



関連商品はこちら⇒ メバチマグロ





  


秋サケの試食会

仙台市では秋サケの試食会があったそうです。

北海道の鮭のはらこ飯、食べたかったなあ。

いくらも粒が大きいようで、値段も安定しているのがうれしいですね。

【送料無料】レビュー数No.1!ドウナンの北海道産いくら(醤油味)1kg(250g×4)


http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090912-00000016-khk-l04




  


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